Incarnation

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Une recette de cheese Nan ça vous dit ?

La Parole est à ma douce Irina...

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La recette pour 8 Nans Fromage en images

Ingrédients :

400 g de farine de blé
2 yaourts nature
16 portions de Vache qui rit
4 bonnes pincées de sucre
4 pincées de levure
Un peu de sel
2 cuillères à soupe d'huile
10 cl d'eau chaude

 

Ajoutez les deux cuillères à soupe d'huile...

Ajoutez les yahourts...

Ajouter la levure, le sel et le sucre

Mélanger et ajouter l'eau au fur et à mesure

Quand la pâte est bien souple et ne colle plus aux doigts, ajouter un peu d'huile et malaxer et taper la pâte.

 

Puis laisser reposer la pâte dans un endroit tiède pendant 3 à 4 heures

 

Une fois les 3 à 4 heures écoulées...

Faire préchauffer le four à 300°

Préparer les Vache qui rit dans une assiette

Découper la pate en 8

Prendre un premier morceau et étaler la pâte

Mettre ensuite 2 Vache qui rit au centre de la pâte, replier la pâte et étaler à nouveau

Mettre les nans sur la plaque, sur du papier sulfurisé

5 mn au four (260°)

Sortir ensuite les pains et les enduire légèrement de beurre